( Read more... )

Нынешнее мясо по-французски является вариацией блюда французской кухни под названием «Телятина по-Орловски». Однажды в Париже для графа Орлова был приготовлен гратен, в состав которого входили телятина, картофель, лук, грибы, запеченные в соусе бешамель с сыром.

( Read more... )